Vitamine D. Iedereen heeft er wel eens van gehoord. En misschien gebruikt een deel van jullie het zelf ook wel. Het wordt geadviseerd om te gebruiken in de donkere maanden, zeker als je een donkere huidskleur hebt, als je weinig buiten komt, als je zwanger bent. En natuurlijk, maar dat is misschien een inkoppertje, als …
Alcohol, de verschillen voor en na de diagnose MS
Afgelopen paar dagen was ik voor een stedentrip in Porto. Over hoe het met mijn energiebalans op vakantie gaat kom ik in een andere blog nog terug (ik vermoed komende week, maar pin me er niet op vast). Maar wat heeft de stedentrip naar Porto nou te maken met alcohol? Nou, Portugal, en dan vooral …
Verandering van spijs doet eten.
Zoals je wellicht weet ben ik begin 2019 begonnen met een redelijk streng dieet. Via via ben ik bij een KPNI therapeut terecht gekomen, die me adviseerde mijn voeding redelijk drastisch om te gooien. Ik noem het een dieet, omdat ik dat het makkelijkste woord vind om te gebruiken. Echter als je puur kijkt naar …
Paleo courgette lasagne – en nog erg lekker ook
Met een weekje pauze tussendoor gaan we het nu gewoon weer hebben over eten. En wat voor een eten. Want dit recept heb ik een keer voor vrienden gemaakt waarop de reactie kwam “als je dit kunt maken, dan heb ik geen medelijden meer met je dieet”. En een andere vriendin die er ook erg …
Smoothies, wat kun je daar nou eigenlijk mee?
Smoothies, een veelzijdig begrip eigenlijk wel. Want sommigen denken daarbij vooral aan een lekker drankje. Een soort gezondere drinkyoghurt, gemaakt van vers fruit en minder toegevoegd suiker. Anderen denken eerder aan een wat dikkere variant, die je nog steeds wel kan drinken, maar waarbij dat wel wat meer moeite kost. En je hebt nog de …
Crème brûlée, wie lust dat nou niet?
Nou ik lust dat zeker wel. En na verloop van tijd begon ik dat ook best wel eens te missen. Twijfelde ik wel eens of ik niet toch dat eens zou bestellen of kopen en dan de prijs maar zou accepteren. Maar het feit dat ik vermoedde dat als ik dat zou doen, ik de …
Op de Aziatische toer, het werd Sticky chicken rijstbowl
Nou klinkt het of ik nooit Aziatisch eten maak. Maar deze was recent wel voor het eerst. Ik weet niet meer precies waar ik het recept tegen kwam. Het komt in ieder geval vanuit de Albert Heijn. Sticky kip Rijstbowl Laat ik beginnen met wat ik er uiteindelijk van vond. Erg lekker! Mijn vriend maakte …
Zelf notenpasta maken
Een paar weken geleden had ik van mijn schoonouders een aantal kilo walnoten gekregen van hun walnotenboom. En nou lust ik best graag noten, maar een paar kilo (of meer) is toch wat veel om gewoon zo op te eten. Ook geen idee hoe lang ze houdbaar zijn. Maarja, wat doe je er dan mee? …
Paleo Havermout
Dit recept komt uit het tijdschrift Paleo. Voor mensen die het ook willen maken, tijdschrift nr 3 van dit jaar (2020) De titel is wel havermout, maar paleo is glutenvrij, dus echte havermout is het niet. Of het smaakt naar ‘echte’ havermout, geen idee, want dat heb ik nooit gegeten. Deze daarentegen vind ik wel …
Kip korma
Kip korma.Deze foto is van oktober vorig jaar. En wilde ik deze week weer eens maken. Maar waar had ik dat recept vandaan? Ik wist het echt niet meer. Ondertussen heb ik best wat paleo tijdschriften verzamelt de afgelopen tijd, dus allemaal doorgebladerd. Helaas, daar stond het recept niet in. Kookboeken dan? Ook niet.Foto opgezocht …